Yogurth Natural

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Yogurth Natural
YOGURTH NATURAL
Yogurth Natural

Ingredientes

  • 1 litro de leche (entera, semi-descremada o descremada)
  • 1/2 taza de yogurt natural con cultivos vivos
  • Opcional: endulzante como miel o azúcar

Pasos

  1. Calentar leche: Calienta la leche hasta que hierva, luego deja enfriar a unos 40–45 °C.
  2. Mezclar el yogurt: Mezcla el yogurt con un poco de leche tibia y luego agrégalo al resto de la leche.
  3. Fermentar: Cubre la olla y deja reposar en un lugar cálido por 6–12 horas.
  4. Refrigerar: Transfiere el yogurt a frascos limpios y refrigéralo al menos 2 horas antes de consumir.

Datos Nutricionales (por 100 g)

  • Calorías: 60–100 kcal
  • Proteínas: 3–10 g
  • Grasas: 3–5 g (saturadas: 2–3 g)
  • Carbohidratos: 4–6 g (azúcares: 3–5 g)
  • Sodio: 40–70 mg
  • Vitaminas y minerales: Calcio (110–120 mg), Fósforo, Vitamina B12
EVAN JESUS

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